| 柏斌.大姚县核桃产业发展迅猛 今年预计产值将达4.3亿元[J].中国果业信息,2012,29(8): |
| 大姚县核桃产业发展迅猛 今年预计产值将达4.3亿元 |
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| 投稿时间：2012-08-05 修订日期：2012-08-05 |
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| 大姚县核桃产业发展迅猛 今年预计产值将达4.3亿元
本报讯 特约通讯员柏斌 杜中语报道 为实现农民人均纯收入增倍目标，云南省大姚县按照“抓规模、强科技、扶龙头、创品牌、建市场”的发展思路和“区域化布局、规模化生产、产业化经营”的发展原则，强势推进核桃产业化发展。截至2011年年底，全县核桃种植面积、产量和产值分别达100万亩、1.3万吨和3.91亿元，全县农民人均核桃现金收入达1526元，去冬今春以来又新植核桃27.7万亩，使核桃种植面积已达127.3万多亩，今年全县核桃产值预计将比去年增长10％以上，有望达到4.3亿元。
素有“核桃之乡”美誉的大姚县不仅核桃栽培历史悠久，而且具备适宜核桃生长的地理、气候、土壤等自然优势，因此当地所生产的薄壳核桃具有个大、个均、壳薄、仁白、肉厚、味香回甜、不变质、产量高、营养丰富等特点，是核桃果品系列中的上品，深受商家和消费者的亲睐。自1983年被国家外经贸部评为“出口优质产品”以来，至今已获得“全国经济林果建设先进县”、“中国核桃之乡”、“全国9个核桃产业示范县之一”等殊荣。
为把种植核桃作为扶贫攻坚的“先锋树”、新农村建设的“致富树”、建设美好家园的“生态树”、推动发展的“基础树”、全面建设小康生活的“摇钱树”，该县充分发挥资源优势，聚合力量加快核桃产业发展步伐，不断提升“大姚核桃”的知名度，力争把大姚建设成为中国核桃产业发展优质苗基地、中国核桃产品加工贸易基地。 为实现到2015年全县核桃种植面积、产量和农民人均核桃收入将分别达到150万亩、3万吨和3千元以上的目标，县委、政府不仅制定了《大姚县核桃产业发展规划》、《大姚县核桃种植布局规划》，力争整合各方资金，做到建一片，巩固一片，发挥效益一片，通过核桃基地和种资源基因库基地建设，力争每年种植面积达20万亩以上，同时强化科技推广，大力推广核桃科学嫁接、科学栽培、科学采摘、科学烘烤，实施集约化经营，认真抓好灌水施肥、防病治病、打护埂和低值效林改造；此外按照“企业 基地 农户”的模式，进一步健全完善核桃经营协会，加大深加工的力度，形成核桃生产、加工、销售的产业链；扩大招商力度，支持鑫盛达、亿利丰、广益等深加工企业的发展，提高核桃价值和深加工值。
为打造以三台核桃为主的“大姚三台核桃”品牌，该通过每两年一届的核桃美食大赛，打造“大姚核桃宴”品牌，吸引消费者，促进了核桃的营销和增植，走出营销促进生产的路子，在此基础上发挥品牌优势，加快市场建设步伐，着力把大姚建成中国西南核桃交易集散地。
目前大姚县已经成为全国重要的优质核桃种苗基地和核桃产品加工交易基地，核桃特色产业走上了快速发展的轨道。去冬今春以来又新植核桃27.7万亩，使核桃种植面积已达127.3万多亩，今年全县核桃产值预计将比去年增长10％以上，有望达到4.3亿元。
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