| 柏斌.云南澳洲坚果全国称老大[J].中国果业信息,2013,30(2): |
| 云南澳洲坚果全国称老大 |
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| 投稿时间：2013-02-24 修订日期：2013-02-24 |
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| 云南澳洲坚果全国称老大
本报讯 特约记者柏斌报道 截止2012年底，中国澳洲坚果种植面积56万亩、年产壳果8400吨、产值3.36亿元，其中云南省澳洲坚果的种植面积、年产壳果和产值分别达55万亩、8千吨和3.2 亿元,云南省已成为全国澳洲坚果第一大省。
澳洲坚果又名夏威夷果或称澳洲胡桃，是世界上经济价值较高的一种名贵食用干果。澳洲坚果使用优良品种的嫁接苗种植后第3年试花挂果，5—8年后进入盛产期，亩产青果300—400千克，其经济寿命在60年以上。澳洲坚果除用于制作干果食品外，果仁还可以用于制作高级食品、优质食用油、优质化妆用品、药品等，用途十分广泛。云南省热区资源丰富，所产的澳洲坚果果仁品质好，含油量比澳大利亚原产品种略高，在国际市场上备受青睐，产业开发的优势和潜力较大。
云南省自上世纪70年代初开始引种澳洲坚果以来，探索了政府引导、市场化运作、龙头企业带动、林农积极参与、部门认真服务的发展之路，通过引进、吸收和创新，已形成较完善的云南坚果产业链各关键环节的技术支撑体系。目前已有农试246、农试344、农试508等15个优良品种通过云南省林木品种审定委员会的审（认）定，成为澳洲坚果产业基地建设的主栽品种。目前，全省以临沧、德宏、西双版纳、普洱和保山等州市为重点的澳洲坚果的主要种植区域已形成研发、育苗、种植、收购、加工和销售为一体的“公司 农户”生产模式，云南云澳达坚果开发有限公司、云南迪思企业集团坚果有限公司等澳洲坚果企业已成为省级重点龙头企业，其中云澳达坚果开发有限公司建成了年处理壳果1000吨的出口产品加工厂，有6000亩标准化种植示范基地被国家林业局命名为全国澳洲坚果林业标准化种植示范基地。
目前全球种植面积不到100万亩，2009/2010年世界壳果总产量13.6万吨，折合果仁4.05万吨。按照云南省澳洲坚果产业发展规划，到2015年云南将在27个县发展澳洲坚果80万亩，实现产量6万吨、产值6亿元；到2020年发展澳洲坚果160万亩，实现产量8万吨、产值15亿元。云南省将成为全球最大的澳洲坚果产地，将主导全球澳洲坚果市场，澳洲坚果产业有望成为云南独具特色的“云果”绿色经济产业。
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