| 马成战.十堰市核桃产业大发展的思考与创新[J].中国果业信息,2013,30(9): |
| 十堰市核桃产业大发展的思考与创新 |
| shiyangshihetao |
| 投稿时间：2013-06-09 修订日期：2013-08-11 |
| DOI： |
| 中文关键词: 核桃产业 思考 创新 |
| 英文关键词:hetaochanye |
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| 中文摘要: |
| 核桃，又称胡桃，为汉代张骞出使西域时从羌胡（今伊朗、阿富汗）带回的树种，时植之秦中（陕西一带），渐及东土。核桃与扁桃、腰果、榛子并称举世闻名的“四大干果”，味道鲜美，营养和药用价值极高，被誉为“万岁子”，“长寿果”，可生吃，炒食，榨油，配制糕点，糖果，制作核桃粉，是著名的“健康，绿色，有机”食品，被世界人民普遍喜爱。
目前，我国核桃面积和产量已雄居世界第一位，我国居民把核桃作为日常生活的必需品之一，对核桃的品牌、质量安全将会日益重视。 |
| 英文摘要: |
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