伍泓昆,张娟,徐娜.柿饼白霜存“美容”造假[J].中国果业信息,2014,31(3):
柿饼白霜存“美容”造假
投稿时间:2014-02-21  修订日期:2014-02-21
DOI:
中文关键词:  柿霜 造假
英文关键词:
基金项目:
作者单位E-mail
伍泓昆* 西南大学园艺园林学院 474263724@qq.com 
张娟 西南大学园艺园林学院 930210892@qq.com 
徐娜 西南大学园艺园林学院 1334778592@qq.com 
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中文摘要:
      柿饼因其香甜的味道及营养价值深受消费者喜爱。然而目前市场上存在柿饼柿霜造假现象,损害了消费者利益。本文针对这一现象发生的原因,信息来源,柿霜造假材料及其对人体的危害进行了阐述。并对如何鉴别柿霜真伪提出了建议
英文摘要:
      
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