| 程绍南.日本低热量水果罐头的开发动态及思考[J].中国果业信息,2016,33(6): |
| 日本低热量水果罐头的开发动态及思考 |
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| 投稿时间：2016-05-15 修订日期：2016-05-15 |
| DOI： |
| 中文关键词: 低热量、水果罐头 |
| 英文关键词: |
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| 中文摘要: |
| 罐藏水果热量偏高已成为当今的销售瓶颈，本文以日本低热量水果罐头开发的新情况为例，分析了世界罐头饮料业界对罐头饮料食品控糖降热量的新动态，指出了今后糖水水果罐头及其饮料健康品质的改进方向。 |
| 英文摘要: |
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