| 张琳雅,黄朋勉.浅谈杨梅保鲜剂对杨梅产业的影响——以湖南靖州为例[J].中国果业信息,2020,37(5): |
| 浅谈杨梅保鲜剂对杨梅产业的影响——以湖南靖州为例 |
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| 投稿时间：2020-04-01 修订日期：2020-04-01 |
| DOI： |
| 中文关键词: 杨梅保鲜剂；靖州；杨梅产业 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:国家级创业训练项目 |
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| 中文摘要: |
| 杨梅是中国的一种特产水果，全世界98%以上的杨梅产自中国。有着“中国杨梅之乡”、“中国杨梅生态博物馆”之称的湖南靖州是我国四大杨梅产区之一。根据相关数据统计，在2018年，靖州的杨梅种植面积已达10万亩，产值突破10亿元，带动了1.2万余户、4.3万余人从事杨梅及相关产业。在杨梅产业不断发展的同时，也暴露了很多问题，其中杨梅采摘后的保鲜问题成为制约产业发展的一个技术瓶颈。因此开发高效、安全、广谱的天然防腐保鲜剂，通过延长销售时间，扩大消费市场和地域辐射范围，可以为杨梅产业带来直接可观的经济效益并且有效带动杨梅产业链的发展，从而助力乡村振兴。 |
| 英文摘要: |
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