| 伍兴甲.江永县鲜食枣产业试出效益型新模式[J].中国果业信息,2024,41(9): |
| 江永县鲜食枣产业试出效益型新模式 |
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| 投稿时间：2024-09-10 修订日期：2024-09-10 |
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| 中文关键词: 江永县鲜食枣产业试出效益型新模式 |
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| 江永县鲜食枣产业试出效益型新模式
湖南省永州市江永县农业农村局(425400) 伍兴甲
9月中旬，江永县夏层铺镇下甘棠村村民周成志的酥脆枣园内今年第一批从城里来体验采摘乐趣的游客三三两两，有说有笑。枣园前的公路上，从外地来贩运酥脆枣客商的大货车正在抓紧装车，周成志全家满脸堆笑地忙碌着。按本人现场测产结果及现时市场价格估算，每667m2(亩)纯收入在1.2万元以上。
江永县一直都有种植枣的习惯，上世纪及以前主要是种植加工蜜枣原料的本地长枣类，随着甜食逐渐不受消费者钟爱和本地小糖厂的倒闭，长枣种植面积逐年萎缩。后引进过鲜食的冬枣，又因没能总结出在南方种植配套的栽培技术，产量低、效益差而无果而终。
随着江永县柑橘黄龙病危害的日益加重，县农业农村局多方引进各种非柑橘类水果种类品种，通过建设示范基地等形式引导农民广开门路发展各具特色的水果产业。于1995年开始引进酥脆枣并建设生产示范基地。酥脆枣果实呈倒卵形，核小肉多，可食率达97.1%，因其果肉皮薄核小，肉质酥脆，甜中带香，故称酥脆枣。一般都是在中秋、国庆节日期间成熟上市，市场前景广阔。酥脆枣果实呈倒卵形，核小肉多，可食率达97.1%，因其果肉皮薄核小，肉质酥脆，甜中带香，故称酥脆枣。一般都是在中秋、国庆节日期间成熟上市，市场前景广阔。通过建设现代化钢架大棚，让枣树住进大棚，营造枣生产的最佳环境，从根本上解决了雨季授粉受粉不良、烂枣及枣果不够甜的问题，总结出了一整套南方鲜食枣设施高效栽培技术。同时抢抓国家大力扶持设施农业发展的政策机遇，引导返乡创业的大学生-周成志牵头创建了酥脆枣专业合作社，按照“合作社+基地+农户”的现代农业模式，向全县入社果农承诺：“免费提供种苗，免费技术指导，订单收购鲜枣果实”，携手全县有意向的果农做大做强江永县鲜产业。到2024年6月底止，全县现在鲜食枣种植面积300hm2左右，年产量达5000吨以上，年产值7000万元以上。
为增加我县鲜食枣花色品种，延长鲜食枣市场供应期，去年我县又引进第一次果在7月中旬上市，二次果则是在12月上市，果实个头更大的蟠枣进行大棚内栽培试验并获得初步成功，相信江永县的鲜食枣产业在本县果树科技人员的不断试验中，一定会试出一个效益型的生产新模式。 |
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