沈凯,蒲大光,郑恒军,杨德军.不同树龄“蓬安100号”锦橙果实品质差异性研究[J].中国南方果树,2014,43(1): |
不同树龄“蓬安100号”锦橙果实品质差异性研究 |
aa |
投稿时间:2013-12-18 修订日期:2013-12-30 |
DOI: |
中文关键词: 蓬安100号 锦橙 果实品质 |
英文关键词:aa |
基金项目:蓬安县现代农业柑桔基地建设项目 |
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中文摘要: |
2012年11月-2013年1月对3种不同树龄的“蓬安100号”果实进行定期取样分析。结果表明,果实可食率为69.72-72.94%%,果型指数为1.13-1.14,果实可溶性固形物(TSS)、维生素C含量和固酸比均随采收时间推迟而上升,而酸含量却一直下降趋势,TSS上升幅度最大的为4年生树,上升了2.99个百分点,酸含量下降最多的为26年生树,下降了0.47个百分点。果实大小、TSS含量、酸含量、维生素C含量和固酸比受树龄影响较大,其中幼龄树单果重较成年树大,26年生高换树TSS含量最高,固酸比最低,4年生和14年生树之间差异不明显。 |
英文摘要: |
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