新闻动态
热点追踪
  • 主管单位：中华人民共和国农业农村部
    主办单位：中国农业科学院柑桔研究所
    主　　编：周常勇
    地　　址：重庆市北碚区歇马街道柑桔研究所内
    邮政编码：400712
    电　　话：(023)68349196
    电子邮件：nfgs@cric.cn
    国际标准连续出版物号：1007-1431
    国内统一连续出版物号：50-1112/S
    邮发代号：78-13
    定　　价：10.00
  • 你是本站第：11524
  • 今日访问：0
高渐飞.冷饭团营养成分与利用价值研究[J].中国南方果树,2016,45(5):
冷饭团营养成分与利用价值研究
投稿时间：2016-01-11  修订日期：2016-05-11
DOI：
中文关键词:  植物特性  营养成分  化合物活性  利用现状  冷饭团
英文关键词:
基金项目:贵州省科技支撑计划项目：贵州省珍稀植物冷饭团种植资源调查收集、保护、驯化栽培技术示范研究(黔科合字[2013]3173号)
作者单位E-mail
高渐飞* 贵州省山地资源研究所 gaojf2010@163.com 
摘要点击次数: 1861
全文下载次数: 0
中文摘要:
      对冷饭团Kadsura coccinea植物特性，营养成分、主要化合物及其活性、开发利用等研究现状进行梳理与研究。冷饭团属阴性植物，喜湿怕水渍；雌雄花同株，但1-2年植株仅开雄花，第3年起雌雄花同株开，开始自花授粉结实；冷饭团果实维生素C、镁、猛、铁、铜等成分较高，含有7中人体氨基酸和8中非必需氨基酸，具有较高保健价值。以冷饭团为原料开发的产品还比较少，还可在养颜美容、抗衰老、防治HBV、护肝、保护心血管、抑制白血病，抗肿瘤、对抗HIV药物或化学预防用药等方面加以深度开发；冷饭团人工种植虽获得成功，但受可食率低、结实晚、易发病害等问题影响，其产业尚未形成气候；对后续的研究方向进行了展望。
英文摘要:
      
查看/发表评论  下载PDF阅读器
关闭
版权所有：《中国南方果树》编辑部
技术支持：北京勤云科技发展有限公司