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罗勤,王丹.费约果不同品种果实品质比较研究[J].中国南方果树,2017,46(1):

费约果不同品种果实品质比较研究

投稿时间：2016-08-11 修订日期：2016-09-14

DOI：

中文关键词: 费约果品种果实品质

英文关键词:

基金项目:

作者	单位	E-mail
罗勤	西南科技大学	lq709807398@yeah.net
王丹^*	西南科技大学	wangdan@swust.edu.cn

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中文摘要:

以‘Unique’、‘Coolidge’、‘Gemini’、‘Mammoth’、‘Triumph’ 5个费约果品种为试验材料，探讨不同品种费约果引种绵阳地区后所产生的果实品质差异。试验结果表明：在自然生长条件下，单株平均产量最大为‘Unique’，5125.86g； ‘Gemini’ 平均坐果率最高，为53.06%；单果重由大到小依次是‘Coolidge’ 25.84g >‘Gemini’25.67g>‘Triumph’25.44g>‘Mammoth’ 22.23g> ‘Unique’ 18.26g；平均可溶性蛋白质含量‘Gemini’和‘Mammoth’较高，分别达到605.01 mg/g和556.72mg/g， ‘Unique’最低仅为253.83 mg/g；平均可溶性总糖含量最高的是‘Unique’为14.93%， ‘Triumph’ ‘Coolidge’次之，‘Mammoth’最低为5.10 %；‘Unique’、‘Coolidge’和‘Mammoth’的平均可溶性固形物含量均达到12.00%以上，最低的是‘Gemini’为10.90%。总体来看， ‘Unique’单果重和可溶性蛋白次于其他品种，但其可食率最高，单株产量、可溶性糖含量、可溶性固形物含量及糖酸比等指标均显著高于其它品种（P<0.05）。综合比较，在绵阳地区‘Unique’品种为优质高产品种，具有潜在的推广价值。

英文摘要:

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