新闻动态
热点追踪
  • 主管单位：中华人民共和国农业农村部
    主办单位：中国农业科学院柑桔研究所
    主　　编：周常勇
    地　　址：重庆市北碚区歇马街道柑桔研究所内
    邮政编码：400712
    电　　话：(023)68349196
    电子邮件：nfgs@cric.cn
    国际标准连续出版物号：1007-1431
    国内统一连续出版物号：50-1112/S
    邮发代号：78-13
    定　　价：10.00
  • 你是本站第：11305
  • 今日访问：0
史梦琪,李 慧,徐 凯,陈至婷,高永彬.套袋对‘黄花’梨果实外观品质的影响[J].中国南方果树,2019,48(1):
套袋对‘黄花’梨果实外观品质的影响
Effects of bagging on appearance quality of ‘Huanghua’ pear fruit
投稿时间：2018-10-18  修订日期：2018-11-14
DOI：
中文关键词:  ‘黄花’梨  套袋  果点  外观品质
英文关键词:‘Huanghua’ pear  bagging  fruit dot  appearance quality
基金项目:浙江省农业(果品)新品种选育重大科技专项-梨新品种选育
作者单位E-mail
史梦琪 浙江农林大学农业与食品科学学院 s_m_qi@163.com 
李 慧 浙江农林大学农业与食品科学学院 1252481653@qq.com 
徐 凯 浙江农林大学农业与食品科学学院 1213992897@qq.com 
陈至婷 浙江农林大学农业与食品科学学院 993982879@qq.com 
高永彬* 浙江农林大学农业与食品科学学院 gaoybin@zafu.edu.cn 
摘要点击次数: 2152
全文下载次数: 2526
中文摘要:
      本研究以三种常用果袋对‘黄花’梨果实进行套袋处理，检测不同时期果皮色素含量、色差及果形指标，综合利用徒手切片和显微镜观测分析不同处理后果点大小、密度及其形态变化特点。结果表明，三种套袋处理后果皮叶绿素和类胡萝卜素含量均显著低于对照，亮度和饱和度均有不同程度增加。相关性分析显示果实成熟期间果皮色差a*值与叶绿素a、总叶绿素和类胡萝卜素含量均呈显著负相关，且与叶绿素b含量呈极显著负相关；L*值与叶绿素a、总叶绿素和类胡萝卜素含量呈极显著负相关。此外，套袋对果形无显著影响，但是对果点形态影响较明显，果点首先从其外缘进行环状破裂，果实发育后期果点呈中心至外缘的辐射状破裂。其中外黄内黑双层果袋处理使果点破碎程度最高，果面光滑均一，对改善‘黄花’梨果实的外观品质效果最佳。
英文摘要:
      
查看/发表评论  下载PDF阅读器
关闭
版权所有：《中国南方果树》编辑部
技术支持：北京勤云科技发展有限公司