欢迎访问《中国南方果树》！

读者登录编辑登录作者登录专家登录

首页期刊简介编委会读者群数据库收录获奖情况

新闻动态

新闻动态

热点追踪

热点追踪

作者园地

主管单位：中华人民共和国农业农村部
主办单位：中国农业科学院柑桔研究所
主　　编：周常勇
地　　址：重庆市北碚区歇马街道柑桔研究所内
邮政编码：400712
电　　话：(023)68349196
电子邮件：nfgs@cric.cn
国际标准连续出版物号：1007-1431
国内统一连续出版物号：50-1112/S
邮发代号：78-13
定　　价：10.00

你是本站第：11457
今日访问：0

黄凤珠,武志江,陆贵锋,梁桂东,黄黎芳,邓海燕,李祯英.火龙果种质资源果实品质性状多样性分析[J].中国南方果树,2019,48(6):

火龙果种质资源果实品质性状多样性分析

投稿时间：2019-01-09 修订日期：2019-03-13

DOI：

中文关键词: 火龙果种质资源果实品质多样性分析

英文关键词:

基金项目:基金项目：广西科技计划项目（桂科AB16380058）；广西科技重大专项（桂科AA17204045-4); 2018年农业部物种品种保护（热带作物）项目。

作者	单位	E-mail
黄凤珠^*	广西农业科学院园艺研究所	546571494@qq.com
武志江	广西农业科学院园艺研究所	569475234@qq.com
陆贵锋	广西农业科学院园艺研究所	122447360@qq.com
梁桂东	广西农业科学院园艺研究所	280414337@qq.com
黄黎芳	广西农业科学院园艺研究所	122606382@qq.com
邓海燕	广西农业科学院园艺研究所	258252230@qq.com
李祯英	广西农业科学院园艺研究所	1174365179@qq.com

摘要点击次数: 2016

全文下载次数: 2499

中文摘要:

对农业部南宁火龙果种质资源圃内不同来源地的218份火龙果种质的果实形状、果皮果肉颜色、果实大小、可溶性固形物、可食率、果肉质地和风味等8个果实品质性状进行了鉴定评价和分析。结果表明：在供鉴定评价的火龙果种质中，果实形状从扁圆形到长椭圆形，果皮颜色从玫红色到暗紫红色，果肉颜色从白色到深紫红色，果肉质地从软绵到较粗、从细滑到较紧实，果肉风味从较淡到蜜甜、从甜酸到微酸，单果重从89.62g到554.83g，果肉中心部位可溶性固形物含量从10.7%到22.5%，果实可食率从50.97%到81.54%，果实品质评价等级从较差到优良均有分布。果实的单果重、果肉中心部位可溶性固形物、果实可食率3个数量性状的变异系数和多样性指数（H′）分别为36.89%、9.21%、8.23%和2.0391、2.397、1.9797，火龙果种质资源之间果实品质性状表现出不同的变异和多样性。

英文摘要:

查看/发表评论下载PDF阅读器

关闭