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董军,洪莉,陈令会.不同中国樱桃品种生物学性状的比较研究[J].中国南方果树,2019,48(6):
不同中国樱桃品种生物学性状的比较研究
投稿时间：2019-08-07  修订日期：2019-10-08
DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20190443
中文关键词:  中国樱桃  物候期  形态特征  果实品质
英文关键词:
基金项目:
作者单位E-mail
董军 台州市农业科学研究院 dongjunnwsuaf@163.com 
洪莉* 台州市农业科学研究院 850983710@qq.com 
陈令会 台州市农业科学研究院 121985851@qq.com 
摘要点击次数: 1896
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中文摘要:
      通过对13个中国樱桃形态特征和品质特征等方面进行调查分析，为浙江地区中国樱桃优良品种栽培提供依据。以葛家坞、大果短柄、短柄、南早红、朱砂红、朱红、红妃、云雾红、红缨一号、红绣珠、黑皮、黑珍珠、巴丹早红为试验材料，研究不同中国樱桃主栽品种的可溶性固形物含量、还原糖含量、可滴定酸含量、单果重、可食率、果形指数、果实色泽等特性，并进行果实风味、品质等方面的鉴定。研究发现品种风味、品质较好的品种，其可溶性固形物含量相对较高，可滴定酸含量在1%以下。通过综合评价发现黑皮、朱红、红樱一号、巴丹早红、红妃等在13个品种中综合表现较好，适宜在浙江地区推广种植，其他品种可以有选择性的发展，以满足市场需求。
英文摘要:
      
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