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宋莎,吴亚维.贵州中部避雨栽培下7个甜樱桃品种果实性状比较[J].中国南方果树,2020,49(2):
贵州中部避雨栽培下7个甜樱桃品种果实性状比较
投稿时间：2019-11-20  修订日期：2019-11-20
DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20190678
中文关键词:  甜樱桃  贵州中部  避雨栽培  色度  果实性状
英文关键词:
基金项目:贵州省农业攻关计划项目[黔科合NY（2015）3002-2号]；贵州省农业科学院青年基金项目[黔农科院青年基金(2018)78号]
作者单位E-mail
宋莎 贵州省果树科学研究所 417203663@qq.com 
吴亚维* 贵州省果树科学研究所 yaweiwu2006@163.com 
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中文摘要:
      为筛选贵州中部避雨栽培甜樱桃品种，引进‘郑5-5’、‘江南红’、‘朝阳’、‘萨米脱’、‘布鲁克斯’、‘黑珍珠’、‘美早’等7个甜樱桃品种，调查各品种的花果物候期并测定其果皮色泽、果实纵横侧径、果柄长度和粗度、单果重、可食用率、果实含水量、可溶性固形物含量等果实性状指标，统计分析比较不同品种之间的差异。结果表明，不同甜樱桃品种的花果物候期稍有差异，果实成熟期在5月中下旬。‘郑5-5’、‘布鲁克斯’、‘美早’等果皮色泽紫红色至紫黑色且色饱和度较高，颜色较纯；‘朝阳’为黄红色。‘美早’果形指数最高，‘布鲁克斯’最低；‘朝阳’果柄长度最大，‘江南红’最小；‘江南红’果柄粗度最大，‘朝阳’最小。‘布鲁克斯’平均单果重最高，‘黑珍珠’最低；‘布鲁克斯’果实可食用率最高，‘朝阳’最低；‘郑5-5’果肉含水量最高，‘江南红’最低；‘江南红’可溶性固形物含量最高，‘郑5-5’最低。综合考虑，‘布鲁克斯’和‘萨米脱’表现较好。
英文摘要:
      
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