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杨文慧,黄玉咪,徐超,封碧红.氯化钙和草酸处理减轻香蕉果实贮藏冷害[J].中国南方果树,2020,49(5):
氯化钙和草酸处理减轻香蕉果实贮藏冷害
投稿时间：2020-02-01  修订日期：2020-06-08
DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20200065
中文关键词:  氯化钙  草酸  香蕉  冷害
英文关键词:
基金项目:广西自然科学(No.2018GXNSFAA281207 )。
作者单位E-mail
杨文慧 广西大学农学院 861597684@qq.com 
黄玉咪 广西大学农学院 1175125547@qq.com 
徐超 广西大学农学院 874183891@qq.com 
封碧红* 广西大学农学院 160390074@qq.com 
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中文摘要:
      本试验研究氯化钙和草酸处理对香蕉果实抗冷性的影响,寻找更多减轻香蕉果实贮藏冷害的途径。以“威廉斯”香蕉为试材,经氯化钙和草酸处理后,在(8士0.5)℃条件下贮藏,分析冷藏期间相关生理指标的变化。结果表明：与对照组相比,氯化钙和草酸处理能有效减轻香蕉果实的冷害症状,抑制MDA含量、细胞渗透率和H2O2含量的增加,促进游离脯氨酸的累积,增强CAT、POD、SOD活性,从而提高采后香蕉果实的抗冷性,减轻低温冷害对香蕉果实的伤害。
英文摘要:
      
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