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庞荣丽,郭琳琳,党琪,王瑞萍,李君,谢汉忠.我国柑橘类水果中农药最大残留限量标准现状分析[J].中国南方果树,2021,50(1):

我国柑橘类水果中农药最大残留限量标准现状分析

投稿时间：2020-02-21 修订日期：2020-05-25

DOI：

中文关键词: 柑橘类水果农药限量现状

英文关键词:

基金项目:中国农业科学院创新工程科技经费项目(CAAS-ASTIP-2016-ZFRI)

作者	单位	E-mail
庞荣丽^*	农业农村部果品质量安全风险评估实验室郑州?中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009	prlpang@163.com
郭琳琳	农业农村部果品质量安全风险评估实验室郑州?中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009	guolinlin@caas.cn
党琪	农业农村部果品质量安全风险评估实验室郑州?中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009	543971009@qq.com
王瑞萍	农业农村部果品质量安全风险评估实验室郑州?中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009	wangruiping@caas.cn
李君	农业农村部果品质量安全风险评估实验室郑州?中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009	lijun@caas.cn
谢汉忠	农业农村部果品质量安全风险评估实验室郑州?中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009	xiehanzhong@caas.cn

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中文摘要:

以《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》GB 2763—2019数据为基础，总结了我国柑橘类水果中农药最大残留限量标准现状，分析了农药及其最大残留限量标准的主要变化，按用途分类列出了具体农药ADI值及其限量值，以方便各检测机构、监管部门、科研工作者等能够更好使用该标准。结果表明：GB 2763—2019对柑橘类水果规定了包括艾氏剂等9种持久性农药在内的160种农药、438个最大残留限量；相比GB 2763—2016和GB 2763.1—2018，柑橘类水果中规定的农药增加23种，最大残留限量增加222项，缓解了生产中个别登记农药及树种“无标可依”的现状；对具体树种规定的限量标准数量占柑橘类水果总限量数的81.3%，改变了以往主要实施水果大类限量的局面；佛手柑、金橘等小宗柑橘类水果最大残留限量标准数量不足，有待于进一步加强；苯嘧磺草胺等18种农药有限量指标但无规定检测方法，建议尽快制定相应检测方法标准，以更利于农药残留监管和标准使用。

英文摘要:

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