新闻动态
热点追踪
  • 主管单位：中华人民共和国农业农村部
    主办单位：中国农业科学院柑桔研究所
    主　　编：周常勇
    地　　址：重庆市北碚区歇马街道柑桔研究所内
    邮政编码：400712
    电　　话：(023)68349196
    电子邮件：nfgs@cric.cn
    国际标准连续出版物号：1007-1431
    国内统一连续出版物号：50-1112/S
    邮发代号：78-13
    定　　价：10.00
  • 你是本站第：2615
  • 今日访问：0
孔文斌,熊伟,寇琳羚,唐君,覃健,黄明,向芳,席万鹏,张勋,李伟.巫山脆李采后包装贮运关键控制因素初探[J].中国南方果树,2020,49(3):
巫山脆李采后包装贮运关键控制因素初探
投稿时间：2020-04-02  修订日期：2020-04-02
DOI：
中文关键词:  巫山脆李,包装方式,冷藏温度,采后生理,贮藏品质
英文关键词:
基金项目:重庆市现代山地特色高效农业技术体系创新团队建设计划(晚熟柑橘脆李技术体系)、2019年重庆市科技传播与普及项目“重庆市奉节脐橙、巫山脆李、荔枝龙眼‘三大水果’优质高效生产技术丛书”支助。
作者单位E-mail
孔文斌* 重庆市农业技术推广总站 476945377@qq.com 
熊伟 重庆市农业技术推广总站 cqxiongge@qq.com 
寇琳羚 重庆市农业技术推广总站 1553507567@qq.com 
唐君 巫山县果品产业发展中心 458843343@qq.com 
覃健 西南大学园艺园林学院 729049288@qq.com 
黄明 巫山县果品产业发展中心 331946562@qq.com 
向芳 巫溪县农业农村委员会 718477975@qq.com 
席万鹏 西南大学园艺园林学院 81212947@qq.com 
张勋 巫山县果品产业发展中心 331786165@qq.com 
李伟 重庆市南川区经济作物技术推广站 657045099@qq.com 
摘要点击次数: 1805
全文下载次数: 2
中文摘要:
      通过设置四种不同冷藏温度：-1--3℃、0-2℃、4-6℃、8-10℃,三种不同成熟度：75%、85%、95%,二种包装方式：纸箱+泡沫箱+PET塑料盒、纸盒+珍珠棉(单果)和四种内部控温防腐设计：冰袋(冰瓶)、冰袋(冰瓶)+10 g氯化钙(GaCl2)、冰袋(冰瓶)+3 g1-甲基环丙烯(1-MCP)和冰袋(冰瓶)+10 g氯化钙(GaCl2)+3 g1-甲基环丙烯(1-MCP),经过连续二年试验,系统摸索巫山脆李采后包装贮运关键控制参数。结果表明：巫山脆李采后最适贮藏温度为0-2℃,贮藏果应采收85%成熟度果实,在包装盒中添加乙烯抑制剂(1-MCP)可有效降低果实贮藏后期腐烂,降低运输到目的地果实呼吸强度,采用珍珠棉单果包装能较好的保持果实硬度。
英文摘要:
      
查看/发表评论  下载PDF阅读器
关闭
版权所有：《中国南方果树》编辑部
技术支持：北京勤云科技发展有限公司