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杨德毅.金华市柑桔农药残留膳食摄入风险评估[J].中国南方果树,2021,50(6):
金华市柑桔农药残留膳食摄入风险评估
投稿时间：2021-03-17  修订日期：2021-04-07
DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20210178
中文关键词:  柑桔,农药残留,风险评估
英文关键词:
基金项目:2021年金华市科技特派员项目“生鲜蔬果配送质量安全管控技术集成与应用示范”
作者单位E-mail
杨德毅 金华市农产品质量安全中心 8312176@qq.com 
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中文摘要:
      探明金华市柑桔农药残留膳食摄入风险情况,为柑桔生产上农药安全使用、质量安全监管和农药最大残留限量制定等提供参考。抽样检测了金华市69批次柑桔的农药残留,分别用％ADI和％ARfD进行农药残留慢性膳食摄入风险评估和急性膳食摄入风险评估。结果显示,69批次样品中有52批次样品有农药检出,共检出28种农药残留,均未超标。在两种假设情景下,检出的28种农药残留的慢性膳食摄入风险(％ADI)分别为0.0000％～0.2670％和0.0004％～2.6629％。检出的21种农药残留的急性膳食摄入风险(%ARfD)为0.037％～19.48％。金华市柑桔的农药残留情况总体较好,膳食摄入风险低、可接受。
英文摘要:
      
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