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杨蕙菡,邢业苗,陈灿斌,谢芳芳,赵杰堂,胡桂兵,秦永华,张志珂.不同批次火龙果果实品质分析与评价[J].中国南方果树,2023,52(5):

不同批次火龙果果实品质分析与评价

Quality analysis and evaluation of different batches of pitaya fruit (Hylocereus)

投稿时间：2022-06-07 修订日期：2022-09-29

DOI：

中文关键词: 火龙果不同批次果实品质主成分分析评价

英文关键词:pitaya different batches fruit quality principal component analysis evaluation

基金项目:广州市科学研究计划重点项目(201904020015)；广州市科技计划项目(202002020060)；湛江市科技计划项目(2019A01003)

作者	单位	E-mail
杨蕙菡	农业农村部华南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室	1910764640@qq.com
邢业苗	农业农村部华南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室	574613252@qq.com
陈灿斌	农业农村部华南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室	280050718@qq.com
谢芳芳	农业农村部华南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室	763155792@qq.com
赵杰堂	农业农村部华南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室	zhaojietang@gmail.com
胡桂兵	农业农村部华南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室	guibing@scau.edu.cn
秦永华	农业农村部华南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室	qinyh@scau.edu.cn
张志珂^*	农业农村部华南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室	poloky2@163.com

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中文摘要:

【目的】为了探究不同月份采摘的火龙果果实品质之间的差异,【方法】本文以红皮红肉火龙果(‘红冠1号’、‘红冠2号’、‘湛江红肉’、‘49-3’、‘莞华红’、‘红水晶’)、红皮白肉(‘莞华白’、‘红宝石’、‘阳西白肉’)、红皮粉红肉(‘莞华红粉’)和红皮双色肉(‘双色1号’)为材料进行品质分析。【结果】火龙果红肉品种在一年内结果批次比其他品种多,产果期更长。品种间的单个品质指标在批次间有显著差异,综合指标比较发现11个品种的第7、8、9批果综合品质普遍较好,第3、4、5、6批果综合品质普遍稍差。【结论】火龙果一年间的多批次果实在品质上存在显著差异,可通过栽培技术调节来满足市场需求,本研究具有实际的应用价值,可为火龙果的生产提供理论依据。

英文摘要:

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