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区善汉,梅正敏,刘冰浩,袁洁,林林,张社南,肖远辉,唐燕玲,贺申魁,莫健生.桂柚1号与沙田柚常温贮藏的耐贮性差异[J].中国南方果树,2023,52(1):

桂柚1号与沙田柚常温贮藏的耐贮性差异

投稿时间：2022-06-22 修订日期：2022-10-13

DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20220376

中文关键词: 沙田柚桂柚1号常温贮藏腐烂率果实品质

英文关键词:

基金项目:柑橘低产果园改造技术研究(桂科AA17204097-2)；优质柚类新品种标准化生产技术研究与示范(桂科AB16380145)；广西柑桔创新团队栽培岗位(nycytxgxcxtd-05-02)资助。

作者	单位	E-mail
区善汉^*	广西特色作物研究院/广西柑橘育种与栽培工程技术研究中心	osh2008@163.com
梅正敏	广西特色作物研究院/广西柑橘育种与栽培工程技术研究中心	mzm077@126.com
刘冰浩	广西特色作物研究院/广西柑橘育种与栽培工程技术研究中心	754854070@qq.com
袁洁	广西师范大学生命科学学院	osh2008@163.com
林林	玉林市农业科学院	470437054@qq.com
张社南	广西特色作物研究院/广西柑橘育种与栽培工程技术研究中心	2032752550@qq.com
肖远辉	广西特色作物研究院/广西柑橘育种与栽培工程技术研究中心	58361452@qq.com
唐燕玲	广西特色作物研究院/广西柑橘育种与栽培工程技术研究中心	mzm077@126.com
贺申魁	广西特色作物研究院/广西柑橘育种与栽培工程技术研究中心	982920183@qq.com
莫健生	广西特色作物研究院/广西柑橘育种与栽培工程技术研究中心	2523926126@qq.com

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中文摘要:

为比较桂柚1号与沙田柚常温贮藏条件下的耐贮性,2016～2019年在桂林开展了套袋处理和套袋+浸药处理果实常温贮藏试验。结果表明,常温套袋贮藏159d、181d,桂柚1号腐烂率为9.24%和17.95%,与沙田柚的2.0%和6.0%无显著差异；用12 mg/L,80% 2,4-D可湿性粉剂+25%眯鲜胺乳油600倍液浸果1min后晾干套袋常温贮藏144d和133d,桂柚1号腐烂率为1.46%和17.91%,与沙田柚的5.13%和38.31%也无显著差异；浸药+套袋处理桂柚1号在贮藏63d内极显著降低了腐烂率,在贮藏90d内极显著延缓了腐烂率的升高；腐烂率是否随贮藏期的延长而显著或极显著上升缺乏规律性；贮藏期间桂柚1号的TSS与总糖含量、糖酸比和固酸比高于沙田柚,可滴定酸、维生素C含量低于沙田柚,降糖、降酸比沙田柚慢,果实品质总体优于沙田柚,其耐贮藏性更好。

英文摘要:

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