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万继锋.澳洲坚果成熟期间果实内果皮颜色、果仁品质变化及最适采收期预测[J].中国南方果树,2023,52(6):
澳洲坚果成熟期间果实内果皮颜色、果仁品质变化及最适采收期预测
投稿时间:2022-09-20  修订日期:2022-11-10
DOI:
中文关键词:  澳洲坚果  成熟期  内果皮颜色  果仁品质  最适采收期
英文关键词:
基金项目:
作者单位E-mail
万继锋* 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 wanjifeng2002@163.com 
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中文摘要:
      以 3 个生产上主栽的澳洲坚果优良品种为试材,分析果实成熟期间其内果皮颜色、果仁品质变化规律,并运用主成分分析法预测其最适采收期。结果表明:随着果实采收日期延长,3 个澳洲坚果品种果实内果皮褐色逐渐加深,果仁单粒干重、可溶性糖含量、粗脂肪含量呈先逐渐上升后趋于稳定或缓慢下降的变化趋势;基于主成分分析的最适采收期预测结果,可推测南亚2号澳洲坚果最适采收期为8月下旬,南亚3号澳洲坚果最适采收期为9月上旬,922澳洲坚果最适采收期为8月下旬。
英文摘要:
      
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