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王佳卉,刘丽琴,朱利飞,王一承,胡贵兵,石胜友.龙眼‘华农早’×荔枝‘紫娘喜’F1代果实可溶性糖含量测定与遗传分析[J].中国南方果树,2024,53(2):

龙眼‘华农早’×荔枝‘紫娘喜’F1代果实可溶性糖含量测定与遗传分析

投稿时间：2022-12-19 修订日期：2023-01-20

DOI：

中文关键词: 龙眼属间杂交果实品质可溶性糖含量遗传分析

英文关键词:

基金项目:国家自然科学基金项目（面上项目，重点项目，重大项目）

作者	单位	E-mail
王佳卉	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	wjh00629@163.com
刘丽琴	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	lingdang931@163.com
朱利飞	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	zhulifei0228@163.com
王一承	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	ychw08@163.com
胡贵兵	华南农业大学园艺学院	guibing@scau.edu.cn
石胜友^*	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	ssy7299@163.com

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中文摘要:

可溶性糖的种类和含量是决定果实品质和风味的重要因素之一。为探讨龙眼果实可溶性糖含量的遗传规律，以龙眼‘华农早’、荔枝‘紫娘喜’及其68株F1子代为试材，采用高效液相色谱（high performance liquid chromatography，HPLC）技术，测定了该群体果实的可溶性糖组分与含量。结果表明，龙眼杂交后代果实的可溶性糖主要包括葡萄糖、果糖和蔗糖，其中蔗糖含量最高，均值为67.66 mg/g，占总糖的51.79%；葡萄糖与果糖含量接近，分别占总糖的22.15%和24.82%。杂交群体的不同糖组分均表现为衰退变异，葡萄糖、果糖和蔗糖含量广泛分离，变异系数分别为25.16%、22.15%和33.69%。蔗糖与单糖比值在0.48 ~ 3.05之间，蔗糖与总糖含量之间、总糖含量与甜度值之间均呈极显著正相关关系。

英文摘要:

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