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夏龙腾,周虹,周晴,方海猛,何雪,杨梅,戴述雄,刘昆玉,杨国顺,许延帅.不同时期主梢修剪对‘夏黑’葡萄二次结果生长习性及果实品质的影响[J].中国南方果树,2023,52(5):
不同时期主梢修剪对‘夏黑’葡萄二次结果生长习性及果实品质的影响
投稿时间:2023-01-30  修订日期:2023-03-06
DOI:10.13938/j.issn.1007-1431.20230025
中文关键词:  ‘夏黑’葡萄  延后栽培  二次果  生长发育  果实品质
英文关键词:
基金项目:财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CTRS-29-zp-9);湖南省科技厅:湖南自然科学基金青年基金(2021JJ40252)。
作者单位E-mail
夏龙腾 永州市柑桔科学研究所 1291883231@qq.com 
周虹 湖南省福田茶场 707928052@qq.com 
周晴 湖南农业大学 2640314277@qq.com 
方海猛 湖南农业大学 2514001018@qq.com 
何雪 湖南农业大学 2373723294@qq.com 
杨梅 湖南农业大学 2063566890@qq.com 
戴述雄 澧县农业技术推广中心 2shenchune@163.com 
刘昆玉 湖南农业大学 lkyu-7301@163.com 
杨国顺 湖南农业大学 guoshunyang@aliyun.com 
许延帅* 湖南农业大学 yx56@hunau.edu.cn 
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中文摘要:
      【目的】研究不同时期主梢修剪对‘夏黑’葡萄二次结果的生长习性以及果实品质的影响,探索适宜湖南地区的二次结果技术。【方法】以9年生‘夏黑’葡萄为试验材料,设置常规栽培和延后栽培处理,延后栽培是在一年生枝条去除一次花后,对‘夏黑’葡萄在不同时期对主梢第6节位修剪促顶端冬芽萌发进行二次结果,观测物候期和生长习性,测定成熟期的果实品质。【结果】‘夏黑’葡萄在4月30日、5月30日、6月30日修剪促萌的二次果均能正常成熟,成功将‘夏黑’延后至11月上旬。三个熟期的二次果在萌芽率、结果系数方面差异不大,均能整齐萌芽,但6月30日修剪的二次果在结果枝率方面显著低于其他两个处期,且主芽坏死严重,无法达到生产要求。三个熟期的二次果的果实品质虽略差于一次果,但二次果在果实硬度、果梗拉力、还原糖和糖酸比等方面优于一次果,且可滴定酸低于一次果,二次果的口感和风味较好,在一定程度上达到商品性要求。果皮色泽随着修剪时期往后推移其转色越快,着色越深越黑。【结论】‘夏黑’葡萄在5月30日对主梢进行修剪生产的二次果综合性状最优,研究结果可为湖南地区二次果的果粒增大,产量和品质提升提供了一定的理论指导意义。
英文摘要:
      
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