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苏祖祥,李小泉,许娟,石云平,汪妮娜,青钟准,陈河,陆卫群,覃永嫒.不同颜色套袋对宝岛蕉果实品质的影响[J].中国南方果树,2024,53(3):
不同颜色套袋对宝岛蕉果实品质的影响
投稿时间：2023-05-24  修订日期：2023-07-17
DOI：
中文关键词:  套袋 宝岛蕉 色泽 品质 货架期
英文关键词:
基金项目:
作者单位E-mail
苏祖祥 广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所 657579560@qq.com 
李小泉* 广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所 1941243276@qq.com 
许娟 广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所 914640148@qq.com 
石云平 广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所 465833382@qq.com 
汪妮娜 广西壮族自治区农业科学院园艺研究所 327498713@qq.com 
青钟准 广西美呈农业科技有限公司 1012604706@qq.com 
陈河 广西美呈农业科技有限公司 1549387620@qq.com 
陆卫群 广西美呈农业科技有限公司 908257853@qq.com 
覃永嫒 广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所 99664587@qq.com 
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中文摘要:
      针对抗病品种宝岛蕉的果实特性，提高宝岛蕉果实商品性，开展不同颜色套袋材料对宝岛蕉的色泽、货架期和品质等试验研究。结果表明，透明PE袋、红色PE袋和黄色PE袋能显著提高青果皮亮度。然而，不同颜色套袋材料对熟果实的色泽有不相同影响，红色PE袋能显著提高熟果皮亮度，透明PE袋能显著提高熟果皮黄色色度，而黄色PE袋则显著降低熟果皮红色色度。透明PE袋、红色PE袋和黄色PE袋处理均能显著提高熟果皮硬度，黄色PE袋显著延长蕉果货架期，红色PE袋显著降低蕉果可溶性固形物含量，黄色PE袋显著降低蕉果总酸含量和提高固酸比。经采用隶属函数法对各指标进行综合评价，结果表明，黄色PE袋适宜作为宝岛蕉的套袋材料，可在生产上推广应用。
英文摘要:
      
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